Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Près de Cerizay, dans le bocage deux-sévrien, nous sommes paysans boulangers et cultivons en agriculture biologique des céréales sur 20 hectares – blés anciens et modernes, épeautre, engrain, sarrasin et seigle – que nous moulons sur notre propre moulin à meules de pierre et cuisons en pain au four à bois. Nous proposons des pains au levain et à fermentation longue (poolish), des brioches, des gâteaux et des farines. Nous vous accueillons au fournil, à la ferme, le mercredi de 16h à 18h et le vendredi de 17h à 19h ; vous pouvez aussi passer commande sur notre site et la retirer à la ferme.
Images
Droits des images : Fournil de la Billardière
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Engrain
- Épeautre
- Sarrasin
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain complet
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 20 ha (49,4 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Source des données
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