Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons dans les fermes isolées (Aussiedlerhöfe) de Karlsruhe-Rüppurr, en agriculture biologique certifiée. Avec le lait de notre propre troupeau laitier, nous fabriquons yaourt, quark, Schichtkäse, fromage frais et Hirtenkäse ; nous cultivons seigle, épeautre et blé et abattons 8 à 10 fois par an. Notre magasin à la ferme est ouvert du jeudi au samedi, et nos distributeurs de lait et de produits fonctionnent tous les jours de 8 h à 20 h.
Images
Droits des images : Bio-Hofgut Schleinkofer
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage en saumure (type feta) „Hirtenkäse”
- Lait
- Lait · bio UE (AB)
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Bœuf
Porcs
- Porc
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Porc
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Gelée
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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