Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Körbecke (Borgentreich), en bordure de la Warburger Börde, sur trois générations ; en bio depuis 1980, aujourd'hui membres de Bioland, sur 150 hectares. Nous élevons environ 55–60 vaches laitières avec élevage des veaux sous la mère, cultivons céréales et légumineuses et multiplions des semences bio. Dans notre fromagerie fermière, nous fabriquons jusqu'à 15 fromages par semaine avec le lait de nos vaches, vendus à notre magasin, au marché hebdomadaire BioBauer de Warburg et dans de nombreux magasins de la région ; plusieurs fois par an, nous proposons des colis de viande et, ferme de démonstration, nous accueillons des groupes sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Biohof Jacobi
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · surgelé
- Colis de viande
- Colis de viande
- Fromage
- Heike Bauernkäse · aux herbes / épicé
- Diemeltaler
- Desenberger
- Bœuf
Chèvres
- Fromage
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage
- Poules
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage · coffret dégustation
- Plantes, plants et semences
- Semences
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
150 ha (370,7 acre) · moyenne (50–300 ha)- terres arables · 90 ha (222,4 acre) · certifié bio 60%
- prairie, pâturage · 60 ha (148,3 acre) · certifié bio 40%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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