Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre entreprise familiale d'Eisbergen (Porta Westfalica), fondée en 1950, nous élevons et transformons nos propres bovins Galloway ; les veaux sont élevés sous la mère et le fourrage provient de notre ferme, dans la réserve naturelle du Hartumer Moor. L'élevage et la transformation sont certifiés bio UE ; nous faisons maturer le bœuf sur l'os (dry aged) et fabriquons saucisses et charcuteries dans notre propre atelier. Nous vendons sur les marchés hebdomadaires de Hanovre, Bückeburg, Minden et Hamelin et, sur rendez-vous, directement dans notre établissement d'Eisbergen.
Images
Droits des images : Bio-Fleischerei Matzeik
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Galloway
- Bœuf
- Saucisses et saucissons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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