Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre domaine viticole, notre distillerie et notre rucher se trouvent à Gerlachsheim, dans la vallée de la Tauber, au pied du Herrenberg ; nous travaillons en bio depuis 2008 et en biodynamie certifiée Demeter depuis 2013. Sur les terrasses du Herrenberg, nous cultivons du Silvaner, du Pinot noir (Spätburgunder), du Regent et des cépages PIWI, nous produisons des eaux-de-vie et des liqueurs à partir de nos propres baies et vergers, et nos abeilles nous donnent un miel crémeux. Nous vous proposons nos produits dans la boutique du Gasthaus « Zur Sonne », que nous ouvrons en Besenwirtschaft environ 16 week-ends par an ; sur rendez-vous, nous vous accueillons aussi à d'autres moments, nous expédions sur commande et louons également des chambres.
Images
Droits des images : Bioweingut Baumann
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Coings
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Griottes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires – Williams
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Prunes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Vigne – Pinot noir
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin pétillant
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel crémeux
- Miel
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Marc
- Liqueur
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- vigne
- verger
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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