Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons le Birkenhof à Wilgersdorf (Wilnsdorf, Siegerland) en bio depuis 30 ans, selon les directives Demeter, avec des vaches laitières, des poules pondeuses, des légumes, des pommes de terre et des céréales. Avec le lait de nos vaches à cornes, nous fabriquons dans notre propre laiterie du lait, du yaourt, du fromage blanc et du fromage frais ; nous cuisons le pain dans notre boulangerie et vendons le bœuf, le veau et le porc de nos animaux. Notre boutique à la ferme avec café est ouverte du mardi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 9h à 12h ; nous livrons aussi des paniers bio et proposons le parrainage de vaches.
Images
Droits des images : Birkenhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
- Haricots
Légumes, champignons, herbes
- Aubergine
- Betterave
- Chou blanc
- Concombre
- Courgette
- Oignon – oignon jaune
- Poireaux
Poivrons
- Herbes, épices, thé et sel
- Pommes de terre
- Potiron / courge
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Abeilles
Bovins
- Bœuf
- Chevaux
- Chèvres
Porcs
- Porc
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Lait
- Lait pasteurisé
- Légumes
- Haricot vert
- Pain et viennoiseries
- Pain de seigle
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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