Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Piode, dans le haut Valsesia, notre fromagerie coopérative transforme depuis 1956 le lait de 36 producteurs de la vallée (environ 21 000 quintaux de lait de vache et 1 000 quintaux de lait de chèvre par an), notamment en Toma Valsesiana traditionnelle. Nous fabriquons des fromages frais et affinés de vache et de chèvre, du yaourt, du beurre et de la ricotta, et affinons nos fromages dans des locaux à température et humidité contrôlées, sur des planches de sapin blanc. Nous vendons nos produits dans notre boutique de Piode (Via Varallo 5) et dans notre nouvelle boutique de Riva Valdobbia di Alagna, et expédions fromages affinés et paniers cadeaux par coursier depuis notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : Caseificio Alta Valsesia
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure „Toma Tipica Valsesiana di Piode”
- Fromage affiné „Toma Tipica Valsesiana di Piode” · affiné
- Fromage à pâte demi-dure „Toma Monte Rosa” · au lait cru
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Gran Piode” · affiné
- Piodino · nature, aux herbes / épicé, piquant
- Robiola Rosatella
- Meggianino
- Dolce Valsesia
- Fromage bleu „Blu Valsesia”
- Fromage de lactosérum (type ricotta) „Ricotta di latte vaccino” · 3 EUR / pièce · en stock
- Fromage
Chèvres
- Fromage
- Fromage bleu „Blu di Capra”
- Caprotto
- Corno Bianco
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Fromage affiné
- Fromage bleu
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Beurre
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienSource des données
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