Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons en bio depuis 2012 à Leonding (Haute-Autriche) : sur environ 40 hectares, nous produisons des cultures rares, des oléagineux et des céréales, et depuis 2015 aussi avec un système agroforestier. Nos porcs mangalitza, nos bovins zébus nains et nos moutons Krainer Steinschaf vivent dehors toute l'année ; en plus de la viande fraîche, nous élaborons charcuteries, farines, pâtes, jus, cidres, vinaigres et conserves. Vous pouvez acheter chez nous le jeudi à notre boutique de la ferme (Hofladen im Hühnerhaus), au frigo en libre-service dans la cour et au marché bio de Linz.
Images
Droits des images : Chris & Laura – Biologische Landwirtschaft
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Avoine
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Blé dur
- Épeautre
- Sarrasin
Fruits
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Pêches
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Poires
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Poiré
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Confiture, gelée et compote
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Vigne
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
Moutons
- Agneau
Porcs – Mangalica
- Porc
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Vinaigre
- Vinaigre
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
44 ha (108,7 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 40 ha (98,8 acre) · certifié bio 91%
- prairie, pâturage · 4 ha (9,9 acre) · certifié bio 9%
- verger · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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Source des données
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