Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons en famille à Stoke Orchard, près de Cheltenham (Gloucestershire), depuis 1936 ; sur notre ferme de 180 acres (environ 73 ha), nous élevons environ 180 bovins à viande, quelque 400 brebis, des porcs et près de 1 700 poules pondeuses en plein air. En 2015, nous avons ouvert notre magasin à la ferme avec sa propre boucherie : nous y vendons notre bœuf, notre porc et notre agneau, des œufs frais, le miel des abeilles de notre ferme, des saucisses maison, du bacon salé sur place, des tourtes et des plats cuisinés, ainsi que des produits de fournisseurs locaux. Notre traiteur propose petits-déjeuners et déjeuners à emporter, nous préparons des colis de viande sur commande et, pendant les heures d'ouverture, les visiteurs peuvent voir gratuitement nos chèvres naines.
Images
Droits des images : Court Farm Shop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins (180 têtes) – Blanc-Bleu Belge, Hereford (180 têtes)
- Bœuf
- Bœuf
- Steaks hachés
- Bœuf
- Chèvres – chèvre naine
Moutons (410 têtes)
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Agneau
Porcs (36 têtes) – British Saddleback, Piétrain, autre / mixte (36 têtes)
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · salé, saumuré
- Porc
- Porc
- Jambon, lard et fumaisons
Poules (1700 têtes) – hybride pondeuse (Tetra, Lohmann, Hy-Line …) (1700 têtes)
- Œufs
- Œufs de consommation · plein air
- Œufs
Nos autres produits
- Colis de viande
- Colis famille
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Orchard Sausage”
- Saucisse fraîche „Toulouse Sausage”
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
73 ha (180,4 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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