Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons et élevons depuis 1998 dans le village de Bő, à côté de Bükfürdő ; notre activité principale est l'élevage porcin, et nos cultures nourrissent nos propres animaux. Nous transformons sur place la viande de nos porcs après l'abattage à l'abattoir : nous salons uniquement au sel et fumons à la sciure d'acacia, sans additifs, jambon, lard, salami, saucisse, filet mignon farci et longe farcie. Notre boutique accueille les clients du lundi au samedi, et nous y vendons aussi de la viande fraîche. À notre table d'hôtes villageoise avec four à bois, nous recevons des groupes sur réservation, qui peuvent découvrir le fumage et participer à une tue-cochon traditionnelle.
Images
Droits des images : Családi Gazdaság Simon András
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Ânes
- Chevaux
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé · salé, saumuré, fumé
- Lard gras fumé · salé, saumuré, fumé
- Porc
- Filet mignon · salé, saumuré, fumé
- Longe / côtes · salé, saumuré, fumé
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Salami · fumé
- Saucisse fumée · fumé
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Fumage, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.