Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille pêche depuis 1648 ; aujourd'hui, nous pêchons sur l'Elbe depuis Jork, dans l'Altes Land. Dans notre poissonnerie, nous vous proposons du poisson régional fraîchement pêché (anguille, sandre, flet, perche) et du poisson fumé dans notre propre fumoir au hêtre, à l'aulne et au genévrier ; avec notre propre pêche d'anguilles, nous préparons de la soupe d'anguille et de l'anguille en gelée. Dans notre bistrot de poisson, vous pouvez déguster nos spécialités sur place, et vous pouvez aussi séjourner dans notre appartement de vacances.
Images
Droits des images : Der Elbfischer
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – sandre
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Poisson
- Poisson fumé
- Plats préparés et soupes
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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