Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1985, nous fabriquons à la main des fromages fermiers dans notre ferme familiale de la haute vallée de la Clyde, à cinq miles au nord de Biggar. Avec le lait de nos propres brebis Lacaune et de nos chèvres, nous produisons notamment le Lanark Blue, le Corra Linn, le Blackmount et l'Elrick Log ; nous vendons aussi du porc nourri au petit-lait, du bacon et des saucisses issus de nos propres porcs. Errington's Barn, sur la A702, abrite notre boutique à la ferme, le comptoir à fromages et un café, et nous proposons des dégustations de fromages et des visites de la ferme.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Chèvres
- Moutons
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage bleu
- Cheddar
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage frais
- Cheddar
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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