Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2018, nous cultivons à Saint-Apollinaire-de-Rias, à 700 m d'altitude au centre de l'Ardèche, en Agriculture Biologique certifiée par Ecocert (certaines parcelles en conversion). Nous avons une quarantaine de ruches Warré et une centaine de poules pondeuses, cultivons plantes aromatiques et petits fruits sur 5 000 m² et entretenons environ 3 hectares de châtaigniers, principalement en variété Comballe. L'essentiel des récoltes est transformé en confitures, nectars, pestos, tisanes et crème de marron, vendus à la ferme, en ligne et sur les foires ; visites et animations sur rendez-vous, avec aussi un hébergement.
Images
Droits des images : Ferme La Pimprenelle Pourpre
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Châtaigne
- Noix et graines
- En coque „Châtaigne d'Ardèche” · frais, appellation d'origine protégée (AOP)
- Cerneaux / décortiqués „Châtaigne d'Ardèche” · cuit, appellation d'origine protégée (AOP)
- Purée de marrons „crème de marron” · sucré
- Purée de marrons
- Moulu „farine de châtaigne”
- Cerneaux / décortiqués „Produits à base de châtaigne” · 6 EUR / pièce · épuisé
- Noix et graines
Fruits
Figues
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Fraises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Coulis de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Vinaigre
- Vinaigre · aromatisé
- Confiture, gelée et compote
Framboises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Coulis de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Vinaigre
- Vinaigre · aromatisé
- Confiture, gelée et compote
Groseilles – cassis, groseille blanche, groseille rouge
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Confiture, gelée et compote
Groseilles à maquereau
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Aneth
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Sauces et tartinades
Basilic
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Sauces et tartinades
Coriandre
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Sauces et tartinades
Rhubarbe
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
- Thym
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel toutes fleurs
- Miel en rayon
- Miel toutes fleurs „Fleurs d'Ardèche”
- Produits de la ruche
- Cire, bougies
- Miel
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Mélanges de tisanes
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
3,5 ha (8,6 acre) · micro (moins de 5 ha)- verger · 3 ha (7,4 acre) · certifié bio 86%
- jardin maraîcher · 0,5 ha (1,2 acre) · certifié bio 14%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Contact
Source des données
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