Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Josa de Cadí, dans les Pyrénées de l'Alt Urgell, nous fabriquons un fromage de chèvre artisanal avec le lait de notre propre troupeau ; la ferme a été fondée en 1980 par Eulàlia Torras et nous la dirigeons depuis 2006. Nous faisons un fromage au lait cru à pâte molle et croûte fleurie, du fromage frais, du mató (fromage blanc), du yaourt et du lait pasteurisé. Notre fromage est disponible d'avril à décembre ; nous vous invitons à goûter nos produits et, si vous venez le matin, vous pourrez voir les chèvres.
Images
Droits des images : Formatgeria Serrat Gros
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage frais
- Lait
- Lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Yaourt
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
espagnol, catalanEmplacement
Contact
Source des données
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