Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons près de Hook, au sein du domaine de Heckfield dans le Hampshire : sur notre ferme bio de 154 hectares, nous élevons 40 vaches laitières de Guernesey, des bovins à viande, des moutons Suffolk, Lleyn et Shropshire, des porcs British Saddleback et des poules pondeuses, et cultivons des fourrages et des prairies multi-espèces. Notre jardin maraîcher de huit acres, avec verger, tunnels et serres, est certifié biodynamique Demeter depuis 2020, et nous transformons notre lait sur place en lait, crème et beurre. Certains samedis, de 9h à 13h, nous organisons des ventes de produits (légumes, plants, œufs, produits laitiers, conserves) avec kiosque et ateliers de biodynamie et de cuisine.
Images
Droits des images : Heckfield Home Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Autres herbes
- Récolte fraîche · Demeter (biodynamie)
Potiron / courge
- Récolte fraîche · Demeter (biodynamie)
- Confiture, gelée et compote
- Confiture épaisse
- Légumes
- Légumes · Demeter (biodynamie)
Non alimentaire
Pépinière
- Plantes, plants et semences
- Plants
- Plantes, plants et semences
- Plantes, plants et semences
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (40 têtes) – Guernsey (40 têtes)
- Bœuf
- Lait
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème
- Beurre
Moutons – Lleyn, Shropshire, Suffolk
- Agneau
Porcs – British Saddleback
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation · bio UE (AB), plein air
- Œufs
Nos autres produits
- Fruits
- Fruits · Demeter (biodynamie)
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
3,2 ha (7,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 3,2 ha (7,9 acre) · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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