Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons en biodynamie à Kreuma, quartier de Rackwitz à 8 km au nord de Leipzig : sur environ 2,8 hectares, nous produisons une grande variété de légumes et d'herbes aromatiques, sous tunnels même en hiver, et multiplions des semences de carottes certifiées Demeter pour Bingenheimer Saatgut AG. Dans notre boulangerie-moulin, nous faisons du pain et des petits pains au levain et au Backferment avec des céréales saxonnes moulues sur place. Notre boutique à la ferme vous accueille le mardi et le vendredi de 10h à 18h et le samedi de 9h à 12h avec nos légumes, pains, farines, flocons, choucroute, jus, miel et pâtes à tartiner ; après vos achats, café, gâteau, aire de jeux et nourrissage des animaux vous attendent. Nous proposons aussi un hébergement en gîtes et sur notre camping.
Images
Droits des images : HofGut Kreuma
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
Légumes, champignons, herbes
- Aubergine
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Pickles et lacto-fermentés
- Pommes de terre
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain complet
- Pain de seigle
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
2,8 ha (6,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 2,8 ha (6,9 acre) · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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