Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2002, nous exploitons le Waldziegenhof à Ziertheim, où nous élevons la chèvre de Thuringe, une race menacée ; aujourd'hui, nous trayons plus de 50 chèvres et transformons tout le lait dans notre propre fromagerie en une quinzaine de fromages, en yaourts et en fromage blanc. Nous sommes membres de Bioland et ne donnons pas d'ensilage. Nous vous proposons nos produits à la ferme le vendredi, dans notre réfrigérateur en libre-service ouvert jour et nuit et sur trois marchés hebdomadaires ; depuis 2025, nous proposons aussi un hébergement simple aux cyclistes et aux randonneurs.
Images
Droits des images : Waldziegenhof Mareth
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage à griller
- Saucisses et saucissons
- Viande de chèvre
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Mozzarella
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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