Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre fromagerie fermière se trouve dans une ferme historique au bout du Menneweg à Sassenheim ; sous la conduite des frères Jos et Ronald van der Plas, nous fabriquons chaque jour à la main du fromage fermier (boerenkaas) avec le lait cru et entier de nos propres vaches. Notre gamme comprend du fromage jeune, jeune affiné, affiné, extra-affiné et vieux, du fromage de Leyde au cumin, du fromage aux herbes et du fromage d'herbe de printemps ; nos fromages ont reçu des prix régionaux et la distinction Cum Laude. Outre le fromage, notre boutique à la ferme vend du mardi au samedi beurre, babeurre, yaourt, œufs, miel, confiture et paniers cadeaux.
Images
Droits des images : Kaasboerderij De Annahoeve
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage affiné „Leidse Boerenkaas met sleutels 30+” · au lait cru
- Fromage affiné · aux herbes / épicé, au lait cru
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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