Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1991, nous élevons et transformons des escargots sur 1 hectare au hameau des Granges, près du Petit-Mercey, à la pointe nord du Jura. Nos escargots gros gris et petits gris (Helix aspersa) sont élevés en plein air dans des parcs enherbés à flore naturelle, puis cuisinés dans notre propre atelier aux normes européennes : soupes, salades, recettes aux vins du Jura et aux champignons, escargots au court-bouillon et au beurre d'ail. Vous pouvez acheter nos produits dans notre magasin fermier, sur notre boutique en ligne et sur les marchés ; nous sommes fermés en janvier.
Images
Nos autres produits
- Plats préparés et soupes
- Soupe
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
1 ha (2,5 acre) · micro (moins de 5 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Contact
Source des données
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