Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale de Vérone existe depuis plus de trente ans ; aujourd’hui, Silvia et Davide gérons l’exploitation d’environ 5,6 hectares, où nous cultivons en lutte intégrée plus de 100 variétés de légumes et de fruits de saison, sauvegardons depuis 2020 d’anciennes variétés de pommes et de poires et élevons depuis 2010 des abeilles dans 40 ruches. En 2010, nous avons ouvert notre Agrishop, où du lundi au samedi nous vendons uniquement la production de nos propres terres et, depuis 2017, des conserves, confitures, nectars, pickles, plats cuisinés et du miel préparés dans notre propre laboratoire. Depuis 2021, en tant que ferme pédagogique (fattoria didattica), nous accueillons toute l’année écoles, familles et groupes, et l’été nous organisons aussi les séjours « Settimane Verdi ».
Images
Droits des images : La Terra dei Rari
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Kiwi – Hayward
- Récolte fraîche
Pêches
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Poires
- Récolte fraîche · variété ancienne
Pommes
- Récolte fraîche · variété ancienne
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Blette
- Récolte fraîche
- Chou blanc
Chou de Milan
- Récolte fraîche
Chou-fleur
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche „romanesco”
Choux de Bruxelles
- Récolte fraîche
Épinards
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Radicchio
- Récolte fraîche „Radicchio di Treviso”
- Récolte fraîche „rosso di Verona”
Tomates
- Sauces et tartinades
- Sauce tomate
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles (40 colonies)
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel toutes fleurs
- Miel
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Chutney
- Compote / fruits au sirop
- Confiture
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Pâtes
- Gnocchis
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés „giardiniera”
- Töltött csípős paprika
- Plats préparés et soupes
- Zöldségfasírt
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pâtisserie, confiserie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
5,6 ha (13,8 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienContact
Source des données
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