Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Veronában több mint harminc éve működik családi gazdaságunk; ma Silvia és Davide visszük a mintegy 5,6 hektáros birtokot, ahol integrált növényvédelemmel több mint 100 féle idényzöldséget és gyümölcsöt termesztünk, 2020 óta régi alma- és körtefajtákat is mentünk, és 2010 óta 40 kaptárral méhészkedünk. 2010-ben nyitottuk meg Agrishopunkat, ahol hétfőtől szombatig kizárólag saját földjeink termését kínáljuk, 2017 óta pedig saját laboratóriumunkban készült befőtteket, lekvárokat, nektárokat, savanyúságokat, kész ételeket és mézet is. 2021 óta tanyasi oktatóközpontként (fattoria didattica) egész évben fogadunk iskolákat, családokat és csoportokat, nyáron „Settimane Verdi” táborokat is tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: La Terra dei Rari
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma
- Friss termés · régi tájfajta
Cseresznye
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Lekvár, dzsem, befőtt
Kajszibarack
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Lekvár, dzsem, befőtt
Kivi – Hayward
- Friss termés
Körte
- Friss termés · régi tájfajta
Őszibarack
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Lekvár, dzsem, befőtt
Szilva
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Lekvár, dzsem, befőtt
Zöldség, gomba, fűszernövény
- Fejes káposzta
Fejes saláta
- Friss termés
Karfiol
- Friss termés
- Friss termés „romanesco”
Kelbimbó
- Friss termés
Kelkáposzta
- Friss termés
Mangold
- Friss termés
Paradicsom
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Paradicsomszósz
- Szósz, krém, zöldségkrém
Radicchio
- Friss termés „Radicchio di Treviso”
- Friss termés „rosso di Verona”
Spenót
- Friss termés
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Méh (40 család)
- Méz
- Akácméz
- Vegyes virágméz
- Méz
További termékeink
- Gyümölcslé, must, szörp
- Nektár
- Készétel, leves
- Zöldségfasírt
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Chutney
- Befőtt, kompót
- Dzsem
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Csalamádé „giardiniera”
- Töltött csípős paprika
- Sütemény, édesség
- Egész torta
- Tészta
- Gnocchi, krumplinudli
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, cukrászat, édességkészítés, konyha, készétel, olajütés, préselés, tésztakészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
5,6 ha (13,8 acre) · kis (5–50 ha)Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
olaszKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.