Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme caprine biologique tout au sud du Norrland avec un peu plus de cinquante chèvres, ainsi que des poules, des paons, des chevaux et de nombreuses ruches. Dans notre propre fromagerie fermière, nous transformons le lait de chèvre en fromage frais salé, fromages à croûte fleurie, fromages fermiers longuement affinés et fromage à griller, ainsi qu'en yaourt et en ostkaka ; la viande de chèvre et de chevreau devient saucisses ou est fumée, et nous produisons aussi du miel et des confitures. Sur rendez-vous, nous accueillons des visites sur mesure et des groupes, proposons café et repas simples et disposons de 2–3 emplacements pour camping-cars ; vous trouverez nos produits sur les marchés des environs et aux distributions REKO.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Chevaux
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage affiné
- Fromage à griller
- Viande de chèvre
- Fromage
- Poules
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
suédoisEmplacement
Source des données
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