Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2000, nous tenons à Bromyard (Herefordshire) notre boucherie-traiteur et boutique de tourtes ; notre fondateur, Anthony Legge, a grandi dans une ferme familiale du Herefordshire dont il représente la quatrième génération. Une partie de notre bœuf provient de Shortwood Farm, la ferme familiale de Pencombe, où les bovins sont élevés à 100 % à l'herbe ; le reste de la viande vient surtout d'éleveurs locaux situés à moins de six miles de la boutique. Nous faisons maturer le bœuf au moins 28 jours sur l'os et fabriquons nous-mêmes saucisses, burgers et tourtes. Outre la boutique de Bromyard, nous avons un second magasin à Hereford (Copper Kettle, avec plats chauds), et notre boutique en ligne livre le lendemain dans toute la Grande-Bretagne.
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · élevé en plein air, affiné
- Steaks hachés
- Colis de viande
- Colis rôtis „Grass Fed Beef Roast Box” · nourri à l'herbe · 39,5 GBP / pièce · en stock
- Colis steaks „Herefordshire Steak Selection” · 95 GBP / pièce · en stock
- Fromage
- Fromage
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Bœuf
Nos autres produits
- Agneau
- Agneau
- Gibier
- Gibier
- Légumes
- Panier de légumes (mixte)
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée „The Celebrity”
- Viennoiserie salée „The Duchess”
- Viennoiserie salée „The Rambler”
- Porc
- Porc
- Volaille
- Volaille
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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