Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le village de Finby (Sund, Åland), nous exploitons depuis 2015 notre petite fromagerie fermière sur la ferme familiale Mattas : depuis 2024, nous fabriquons du fromage et de la glace avec le lait de vache de deux fermes voisines, et nous cultivons aussi oignons, pommes de terre, céréales et fourrage sur 90 hectares. Notre best-seller est le fromage à griller et à poêler Mattas Åsa ; en été, nous proposons aussi de la glace fermière et du fromage à salade (Mattas Tiffany), et à l'occasion du fromage frais, du yaourt et un fromage à croûte fleurie. En 2026, la boutique et le café sont ouverts tous les jours de 11h à 17h du 1er juillet au 2 août ; les visiteurs peuvent voir nos vaches, moutons d'Åland, chevaux islandais et poules, et nous proposons aussi un hébergement.
Images
Droits des images : Mattas Gårdsmejeri
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (3 têtes)
- Bœuf
- Bœuf
- Fromage
- Fromage à griller „Mattas Åsa”
- Mattas Tiffany
- Fromage à tartiner „Mattas Freja”
- À croûte fleurie (type camembert) „Mattas Malou”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt „Mattas Meja”
- Glace „Mattas Clara”
- Bœuf
- Chevaux
- Lapins (2 têtes)
- Moutons (3 têtes)
- Poules (9 têtes)
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à griller
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
90 ha (222,4 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
finnois, suédoisContact
Source des données
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