Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille cultive depuis plus de 150 ans à Diemarden, dans la vallée de la Garte, à environ 3 km au sud de Göttingen ; nous sommes passés à l'agriculture biologique en 1994 et vendons en direct notre lait cru « Vorzugsmilch » depuis 1995. Nous élevons environ 115 vaches laitières (surtout Holstein) avec élevage des veaux sous la mère et 20 ha de pâturage d'été, et cultivons blé, triticale, avoine, féverole et pois. Dans notre laiterie à la ferme, nous produisons lait, yaourt, kéfir, fromage et boisson à l'avoine, et dans notre fournil du pain et des viennoiseries ; nous vendons en contenants consignés via nos propres tournées de livraison, notre boutique en ligne et sur les marchés.
Images
Droits des images : Naturmilchhof Gartetal
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Abeilles (3 colonies)
Bovins – Prim'Holstein
- Fromage
- Fromage
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Kéfir
- Fromage
- Poules
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 20 ha (49,4 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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