Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation laitière familiale de quatrième génération dans la vallée de l'Otter, dans le Devon, en bordure des Blackdown Hills (Area of Outstanding Natural Beauty), juste à côté de l'A30. En avril 2010, nous avons commencé à vendre, dans une petite cabane en bois, nos glaces de style gelato et nos sorbets, fabriqués de A à Z en petites séries avec le lait de nos propres vaches ; le 25 octobre 2018, nous avons ouvert notre Field Kitchen à la ferme. Nous y proposons, en plus des glaces, petits-déjeuners, déjeuners légers, pizzas au levain faites maison et douceurs à base d'ingrédients locaux, tous les jours de 9h à 17h. Nos glaces ont remporté de nombreux prix locaux, régionaux et nationaux, et en 2024 nous avons été élus UK Ice Cream Parlour of the Year.
Images
Droits des images : Otter Valley Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace · aromatisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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