Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons la Home Farm à Newton St Cyres, dans le Devon, où notre famille cultive la terre depuis 14 générations, soit près de 500 ans. Nous élevons notre propre troupeau – un mélange de dix races laitières que nous appelons la « Quicke's cow » – en pâturage tournant à la néo-zélandaise, et avec son lait nous fabriquons à la main un cheddar emmailloté de tissu et affiné lentement (du Buttery de 3 mois au Vintage de 2 ans), du Devonshire Red et du Double Devonshire, ainsi qu'un fromage de chèvre à partir de lait de chèvre local. Dans notre boutique de fromages à la ferme, on peut déguster et acheter nos fromages, réserver une visite des coulisses de la fromagerie et commander en ligne avec livraison au Royaume-Uni.
Images
Droits des images : Quicke's
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – autre / mixte
- Fromage
- Cheddar „Mini Cheddar Truckle” · 21 GBP / 650 g · en stock
- Cheddar „Cheddar Curd” · 12,9 GBP / 650 g · en stock
- Cheddar „Mature Clothbound Cheddar - 4kg half cheese” · 95 GBP / 4 kg · en stock
- Cheddar „Mature Clothbound Cheddar - 8kg Whole Cheese” · 185 GBP / 8 kg · en stock
- Cheddar „Cheddar Tasting Box” · 40 GBP / 1,4 kg · en stock
- Cheddar „Mature Clothbound Cheddar” · 6,2 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Mature Cheddar Truckle” · 42,77 GBP / 1,8 kg · en stock
- Cheddar „Vintage Clothbound Cheddar” · 7,2 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Buttery Clothbound Cheddar” · 5,8 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Extra Mature Clothbound Cheddar” · 6,45 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Oak Smoked Clothbound Cheddar” · fumé · 6,15 GBP / 200 g · en stock
- Smoked Double Devonshire Clothbound Cheese · fumé · 6,25 GBP / 200 g · en stock
- Devonshire Red
- Double Devonshire
- Fromage · coffret cadeau
- Fromage · caisse
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre „Unsalted Cow's Whey Butter” · 5,25 GBP / 250 g · en stock
- Beurre „Salted Goat's Whey Butter” · 9 GBP / 250 g · en stock
- Beurre „Slightly Salted Cow's Whey Butter 2kg Tubs” · 26,5 GBP / 2 kg · en stock
- Beurre „Slightly Salted Cow's Whey Butter” · 5,25 GBP / 250 g · en stock
- Fromage
Chèvres
- Fromage
- Oak Smoked Goat's Milk Clothbound Cheese · fumé · 9,65 GBP / 200 g · en stock
- Fromage · nature
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Cheddar
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
Transformation et artisanat
Fumage, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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