Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale avec sa propre fromagerie à Prinzbach (Biberach), en Forêt-Noire. Avec les quelque 160 litres de lait que donnent chaque jour nos 18 vaches laitières, nous fabriquons 11 sortes de fromages, dont le « Bibbeleskäs » frais, ainsi que des saucisses maison et du lard fumé. Vous trouverez nos produits le vendredi après-midi dans notre boutique à la ferme et sur les marchés d'Oberkirch et d'Achern ; nous accueillons volontiers les groupes inscrits de 10 personnes ou plus pour une visite de la ferme et un casse-croûte de nos propres produits dans notre Vesper-Häusle.
Images
Droits des images : Romanhof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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