Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1838, et aujourd’hui à la cinquième génération, nous exploitons à plein temps le Saierhof à Buchenbach-Wagensteig, dans le Dreisamtal, à 18 km à l’est de Fribourg ; notre activité principale est la vente directe de nos produits. Nous élevons des vaches allaitantes Vorderwälder au pâturage, des porcs et environ 240 poules pondeuses en poulailler mobile ; dans notre propre abattoir et charcuterie, nous fabriquons saucisses et jambon, et dans notre four à pierre nous cuisons pain et tresses briochées. Nous vous accueillons dans notre magasin à la ferme le mercredi et le vendredi, et le mardi au marché hebdomadaire de Kirchzarten ; de septembre au printemps, vous pouvez aussi commander des colis de bœuf, et nous louons quatre chambres d’hôtes à la ferme.
Images
Droits des images : Saierhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Confiture, gelée et compote
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Porcs
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, espagnolEmplacement
Contact
Source des données
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