Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous fabriquons du fromage artisanal à Kartal depuis 2014 ; notre fromagerie est née dans une petite cuisine familiale et le lait provient en partie de nos propres vaches Jersey et F1, nourries uniquement de farine de maïs, d'orge, de foin et de luzerne. Nous faisons du trappista et des fromages de type alpin à croûte affinée, de la parenyica fumée et fourrée, de la gomolya nature, fumée et aromatisée, ainsi que des yaourts crémeux au lait de Jersey. Nos fromages sont en vente chez nous à Kartal sur rendez-vous téléphonique et chaque vendredi et samedi matin à la halle du marché de Gödöllő.
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (2 têtes) – Jersiaise, autre / mixte (2 têtes)
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Pâte filée (parenica)
- Gomolya (fromage frais)
- Fromage à pâte demi-dure · fumé
- Fromage affiné · fumé
- Fromage affiné · aromatisé
- Gomolya (fromage frais) · fumé
- Gomolya (fromage frais) · aromatisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Yaourt
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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