Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale de 42 hectares, dans l’ouest de Seeland, au sud du lac Tissø près de Gørlev, appartient à la famille depuis le XIXe siècle et est cultivée selon les principes biodynamiques depuis 1952. Après la transmission à la génération suivante en 2021, nous faisons tourner à la ferme un petit moulin où nous moulons nos propres céréales : épeautre de printemps, blé d’Öland, blé d’hiver, engrain jaune et seigle. Nous vendons la farine sur commande par e-mail ou dans notre petite boutique à la ferme, qui propose aussi les œufs de nos poules, de la céramique et des produits de saison.
Images
Droits des images : Steffenskilde
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Engrain
- Épeautre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Transformation et artisanat
Meunerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
42 ha (103,8 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisContact
Source des données
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