Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous tenons notre boutique de ferme à Teddington Hands, au nord de Cheltenham, dans le Gloucestershire : nous sommes une famille d'éleveurs de bovins, et la famille Gilder cultive les terres de la région depuis des décennies. Nous élevons des bovins Hereford, Angus et English Longhorn sur nos propres fermes de Knightwick (Worcestershire) et de Gretton Fields, près de Cheltenham ; nous faisons maturer la viande à sec dans notre boucherie et la vendons en steaks, rôtis et burgers maison. Notre boutique propose aussi des produits de producteurs locaux, des vins et des cadeaux, et notre café ainsi que le comptoir The Little Longhorn cuisinent notre propre bœuf ; nous sommes ouverts tous les jours.
Images
Droits des images : Teddington's
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus, Hereford, Longhorn
- Bœuf
- Filet · maturé à sec
- Faux-filet · maturé à sec
- Entrecôte · maturé à sec
- Rumsteck · maturé à sec
- T-bone · maturé à sec
- Porterhouse · maturé à sec
- Tomahawk · maturé à sec
- Bœuf · maturé à sec
- Steaks hachés
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon, lard et fumaisons
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Bœuf
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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