Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale à Szilágy, au pied du mont Zengő, à environ 20 km de Pécs, aujourd'hui tenue par la troisième génération ; nous pratiquons avant tout l'élevage laitier de vaches Simmental hongroises, ainsi que des cultures qui nous fournissent notre propre fourrage. Notre troupeau compte actuellement 30 vaches, qui pâturent en plein air la majeure partie de l'année. Nous produisons du lait entier (également en bouteilles en verre consignées), du fromage blanc, de la crème aigre, du yaourt probiotique ainsi que des fromages artisanaux frais et marinés, et livrons notre lait en voiture électrique. En été, nous organisons aussi un programme de bénévolat (« 5 jours à la ferme ») pour les jeunes citadins.
Images
Droits des images : Tejhely
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (30 têtes) – simmental hongrois (30 têtes)
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Fromage frais
- Fromage frais · piquant
- Fromage · aux herbes / épicé
- Fromage · aux herbes / épicé, salé, saumuré
- Fromage · piquant, salé, saumuré
- Lait
- Tejhely Tej · bouteille
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Crème aigre
- Yaourt
- Fromage blanc „Tejhely Túró”
- Crème aigre „Tejhely Tejföl”
- Yaourt · nature
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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