Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une entreprise familiale détenue et dirigée par la famille Boswell, et nous cultivons l'ail à Newchurch, sur l'île de Wight, depuis plus de 50 ans et trois générations. Les 200 acres (environ 81 ha) de terres qui nous appartiennent autour de la ferme sont certifiées bio par la Soil Association, et nous sommes aussi certifiés Pasture for Life : l'ail entre dans notre rotation, tandis que nos bovins Highland et Hereford traditionnels, dehors toute l'année, pâturent les prairies les plus pentues. Nous vendons notre ail et nos produits à l'ail dans notre magasin de ferme, en ligne (livraison gratuite en Grande-Bretagne continentale dès 40 £) et chez des revendeurs. Nous accueillons les visiteurs tous les jours de 9h à 17h au magasin, dans notre restaurant, qui cuisine le bœuf de notre élevage, et lors de promenades à la ferme ; nous proposons des gîtes et des yourtes et recevons les groupes sur rendez-vous.
Images
Droits des images : The Garlic Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Ail – ail éléphant, Maddock, Provence Wight, Rhapsody, Solent Wight
- Récolte fraîche „Organic New Season Garlic 3 Bulbs” · bio UE (AB) · 4,5 GBP / pièce · épuisé
- Récolte fraîche „Wonky Wight Rustic Garlic: 10-Bulbs” · 12 GBP / 700 g · en stock
- Récolte fraîche „Organic - Mixed Garlic Bulb 500g Net” · bio UE (AB) · 4,95 GBP / 520 g · en stock
- Récolte fraîche „Organic Young Fresh Green Garlic - 9 Stems” · bio UE (AB) · 2,95 GBP / 250 g · épuisé
- Récolte fraîche „Elephant Garlic Seed” · 14,95 GBP / 175 g · épuisé
- Récolte fraîche „Garlic Lovers Planting Pack x 10 Bulbs” · 32,95 GBP / 700 g · en stock
- Récolte fraîche „The Garlic Grower's Pack” · 44,95 GBP / 2,1 kg · en stock
- Récolte fraîche „The Complete Garlic Farmer's Pack” · 64,95 GBP / 2,5 kg · en stock
- Récolte fraîche „Wonky Wight Rustic Garlic: 20-Bulbs” · 20 GBP / 1,5 kg · en stock
- Récolte fraîche „Elephant Garlic Scapes x9” · 3,95 GBP / 250 g · épuisé
- Récolte fraîche „Smoked Garlic Bulbs” · fumé · 2,5 GBP / 70 g · en stock
- Récolte fraîche „Organic Elephant Garlic” · bio UE (AB) · 6,95 GBP / 400 g · épuisé
- Récolte fraîche · fermenté
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
- Plantes, plants et semences
- Bulbes et tubercules
- Sauces et tartinades
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Hereford, Highland
- Bœuf
- Bœuf · élevé en plein air
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre · aromatisé
- Bœuf
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Confiture, gelée et compote
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Restauration
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
81 ha (200,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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