Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille, les Mitchell, exploite depuis plus de 60 ans la Moseley Hall Farm près de Knutsford, dans le Cheshire – plus de 400 acres (environ 162 ha) ; nous élevons aujourd'hui plus de 2 500 moutons et 250 bovins à viande à l'herbe et au fourrage. En 2015, nous avons ouvert la boutique et cuisine The Lambing Shed dans le bâtiment où nos moutons étaient autrefois élevés : à notre comptoir de boucherie, nous proposons le bœuf et l'agneau de notre propre élevage (le bœuf est maturé à sec sur place), ainsi que des plats maison prêts à cuire et les produits de plus de 45 fournisseurs locaux. Nous tenons un café, organisons des événements toute l'année et vendons sur notre boutique en ligne notre propre gin et des box repas à emporter.
Images
Droits des images : The Lambing Shed
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (250 têtes) – Blanc-Bleu Belge, Charolaise, Limousine (250 têtes), Longhorn
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Agneau
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin „Shepherd's Tipple”
- Gin „Summer Edition”
- Gin „10 Year Autumnal”
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
162 ha (400,3 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 162 ha (400,3 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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