Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Sur l’île de Dillö, au bord du lac Vänern, nous exploitons une ferme insulaire : nous élevons 45 vaches et leurs veaux selon le cahier des charges KRAV ; les animaux pâturent au bord du lac, circulent librement en stabulation l’hiver et reçoivent de l’ensilage de notre production, jamais de concentrés. La viande est maturée deux semaines à l’abattoir Ekbackens Slakteri de Lerdala, puis nous la découpons et la mettons sous vide dans notre propre atelier. Dans notre boutique à la ferme, vous pouvez acheter du bœuf frais et fumé et des burgers en appelant à l’avance, commander de septembre à juin des colis de viande livrés à domicile à Mariestad et alentour, et réserver notre bain nordique chauffé au bois avec un repas au four à bois.
Images
Droits des images : Västergården Dillö
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
suédoisEmplacement
Contact
Source des données
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