Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme laitière familiale à Burgum, dans le paysage bocager d'aulnes du paysage national Noardlike Fryske Wâlden ; Floris et Bonnie l'ont reprise de la famille en 2001, et aujourd'hui la troisième et la quatrième génération travaillent ensemble. Depuis 2018, nous transformons une partie de notre lait dans notre propre laiterie à la ferme sous le nom Wâld Suvel : yaourt, babeurre, fromage blanc (kwark), kéfir, beurre, crème dessert (vla) et glace, en plus de 50 parfums ; le fromage Waldtsiis est fabriqué à Oosterwolde avec notre lait, et nous vendons la viande de nos vaches mixtes à la boutique de la ferme. Notre boutique est ouverte du mardi au samedi, et le distributeur de lait cru ainsi que les distributeurs de produits frais sont accessibles jour et nuit. Pour les groupes, nous proposons une salle de réunion, des visites de la ferme et un atelier yaourt et crème dessert.
Images
Droits des images : Wâldpleats
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf haché
- Steaks hachés
- Bœuf
- Bœuf à braiser
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage à pâte demi-dure „Waldtsiis Jonge Els”
- Fromage affiné „Waldtsiis Jong Belegen”
- Fromage affiné „Waldtsiis Belegen Bjirk”
- Lait
- Lait cru
- Lait aromatisé (chocolat) „Wâld Suvel”
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Kéfir
- Fromage blanc
- Beurre
- Babeurre
- Crème
- Crème dessert, riz au lait „Wâld Suvel” · aromatisé
- Crème dessert, riz au lait „Wâld Suvel griesmeelpudding”
- Glace „Wâld Suvel”
- Bœuf
Transformation et artisanat
Transformation de la viande, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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