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Weingut Santer

Domaine viticole · Mühlbach · Italie

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Nous sommes la famille Gasser et dirigeons, en bordure de Mühlbach (Rio di Pusteria), à l’entrée du Val Pusteria, le domaine viticole le plus septentrional d’Italie ; le Santerhof est mentionné pour la première fois en 1541, nous cultivons en bio depuis 1991 et uniquement des cépages résistants aux maladies (PIWI) depuis 1994. Nous produisons des vins blancs, rouges, rosés, doux et effervescents ainsi que des jus de nos propres fruits, nous cultivons des fruits et élevons des cochons et des poules, dont la viande sert aussi à notre speck maison. Vous pouvez acheter directement dans notre boutique à la ferme et nos vins sont aussi proposés en ligne ; nous vous accueillons pour une visite d’environ 2 heures des vignes et de la cave avec dégustation (à partir de 6 personnes) et pour un séjour dans l’un de nos cinq appartements – merci de nous prévenir avant votre visite.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Vigne
    • Récolte fraîche
    • Jus, moût et sirop
    • Vin
      • Vin tranquille · rosé
      • Vin tranquille · doux
      • Vin mousseux

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Porcs
  • Poules

Canal de vente

  • Vente à la ferme

Catégories de produits

BoissonsCharcuterieFruits

Groupes de produits

fruitsjus, moût et siropsaucisses et saucissonsvin

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la fermeséjour à la ferme
Visites: visite sur rendez-vous
Horaires: sur rendez-vous

Langues parlées

italien, allemand, anglais

Emplacement

Pustertaler Straße 40, 39037 Mühlbach
Coordonnées: 46.80286, 11.67463

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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