Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme laitière familiale du Mid Devon, entre Nomansland et Witheridge : fondée en 1964 par Thos (le père de John) sur 33 acres, elle embouteille et vend du lait cru depuis le début des années 1970. Nous embouteillons chaque jour le lait cru primé et le lait pasteurisé en douceur (jamais homogénéisé) de notre troupeau fermé, nourri à l'herbe, d'environ 80 vaches Frisonnes britanniques et croisées Frisonne-Jersey ; dans notre magasin à la ferme, nous vendons notre propre agneau et porc, du bœuf rassis 21 jours sur l'os, ainsi que notre bacon, nos saucisses et nos burgers. Le magasin, agrandi fin 2024 dans l'ancienne étable, propose aussi des légumes, fromages et objets artisanaux de producteurs locaux, et notre café Hayloft, ouvert en 2025, sert petits-déjeuners, déjeuners et cream teas du Devon.
Images
Droits des images : West Middlewick Farm Shop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (80 têtes) – British Friesian (80 têtes)
- Bœuf
- Bœuf · affiné
- Steaks hachés
- Fromage
- Taw Valley
- Lait
- Lait cru · au lait cru
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Savon, cosmétiques
- Savon solide „West Middlewick”
- Agneau
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Porc
- Porc
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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