Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Aux portes de Lichfield, nous gérons en tant que Community Interest Company (CIC) Woodhouse, une petite ferme créée en 1808 à partir de parties de l'ancien domaine de Fisherwick, conçu par Capability Brown. Depuis 2010, nous cultivons fruits et légumes dans le jardin clos de 3,5 acres (env. 1,4 ha), depuis 2011 nous proposons des parts de légumes en agriculture soutenue par la communauté (CSA), et nous élevons des vaches Irish Moiled, des porcs Gloucester Old Spot et noirs ainsi qu'environ 150 poules pondeuses. Nous fabriquons sur place saucisses, bacon et gammon à partir de nos propres porcs élevés en plein air et les vendons, avec du bœuf nourri à l'herbe, des œufs, des confitures, des chutneys et des gâteaux maison, dans notre boutique de la ferme et au café The Pigsty le vendredi et le samedi de 9h à 14h. Nous accueillons aussi des bénévoles, des groupes et des activités communautaires.
Images
Droits des images : Woodhouse Farm and Garden CIC
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Figues
- Récolte fraîche
Poires
- Récolte fraîche
Pommes
- Récolte fraîche
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Légumes, champignons, herbes
Chou blanc
- Récolte fraîche
Haricot vert
- Récolte fraîche
Oignon
- Récolte fraîche
- Poivrons
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Potiron / courge
- Récolte fraîche
Tomates
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Irish Moiled
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
Porcs – Gloucester Old Spot
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Jambon cuit · salé, saumuré
- Porc
- Porc · plein air
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche · aromatisé
- Saucisse fraîche · sans gluten
- Jambon, lard et fumaisons
Poules (150 têtes)
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Chutney
- Fruits
- Fruits
- Gâteaux et douceurs
- Part de gâteau
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
1,4 ha (3,5 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 1,4 ha (3,5 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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