Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Niederneukirchenben, Felső-Ausztria központi részén 1998 óta vezetjük a Bruckschlöglhofot, amelynek háza már 1230-ban szerepel az oklevelekben. A ház melletti forrás vize táplálja hét halastavunkat, ahol pisztrángot és lazacpisztrángot nevelünk; frissen, filézve, füstölve, pácolva, kaviárként és krémként árusítjuk. Egyhektáros gyümölcsösünkből gyümölcsöt, párlatokat és aszalványt, 2018-ban telepített mogyoróskertünkből bio mogyorót, tökeinkből tökmagolajat és tökmagot kínálunk a gazdaságban és havonta a helyi termelői piacon.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Peraus – Bruckschlöglhof
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Mogyoró
- Dió, mogyoró, olajos mag
- Bél, tisztított mag „Peraus Bio-Haselnuss” · EU-bio (ökológiai)
- Dió, mogyoró, olajos mag
Olajtök
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Olaj
Gyümölcs
- Alma
Cseresznye
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Kajszibarack
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Körte – vilmoskörte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat „Pichlbirne”
- Pálinka, gyümölcspárlat „Speckbirne”
- Pálinka, párlat, likőr
Szilva
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Édesvízi hal – pisztráng
- Hal
- Füstölt hal
- Kaviár
- Egész hal „Quellwasserforelle”
- Filé „Quellwasserforelle”
- Egész hal „Lachsforelle”
- Filé „Lachsforelle”
- Füstölt hal
- Graved Lachsforelle · sózott, pácolt
- Kaviár
- Halkrém, halpástétom
- Készétel, leves
- Fischplatten
- Hal
- Tyúk (30 db)
További termékeink
- Pálinka, párlat, likőr
- Likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat „Obstler”
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pörkölés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
33 ha (81,5 acre) · kis (5–50 ha)- szántó · 28 ha (69,2 acre) 85%
- gyümölcsös · 4 ha (9,9 acre) 12%
- gyümölcsös · 1 ha (2,5 acre) 3%
- halastó · 0,02 ha (0 acre) <1%
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
2Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.