Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Cortona mellett, a Il Castagno és a Poggio del Sole birtokon mintegy 15 hektáron termesztünk szőlőt; apám, Sergio az 1970-es évek elején vásárolta meg a Il Castagnót, a szőlőket 2000-től főként Syrah-val telepítettük újra. Kézműves módon, minden munkát kézzel végezve évente mintegy 50 000 palack bort készítünk: négy Cortona DOC Syrah vörösbort, Syrah rozét, ősi eljárással készült gyöngyöző Syrah rozét és Viognier-t; a szőlőket 2014 óta biológiai módszerrel műveljük, a 2021-es évjárattól tanúsítvánnyal. Pincelátogatásra és kóstolóra szívesen fogadjuk a vendégeket, előzetes telefonos bejelentkezéssel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Fabrizio Dionisio
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Szőlő – syrah, viognier
- Bor
- Csendes bor · rozé
- Pét-nat
- Csendes bor „Castagnino” · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Il Castagno” · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Cuculaia” · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Linfa” · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Rosa del Castagno” · oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ), rozé
- Pét-nat „Bolla Galeotta” · rozé
- Csendes bor „Linfa di Viognier” · oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)
- Bor
Feldolgozás és kézművesség
Borkészítés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
15 ha (37,1 acre) · kis (5–50 ha)- szőlő · 15 ha (37,1 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
olasz, angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.