Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Az uckermarki Grünheidében, a Schorfheide-Chorin bioszféra-rezervátumban 2015 óta gazdálkodunk biológiai elvek szerint: nyolcfős csapatunk 33 hektár ártéri gyümölcsösön mintegy 4000 fát gondoz – több mint 100 régi alma-, körte- és szilvafajtát, diót és mogyorót –, valamint 3000 m²-es piaci kertet művel. Saját préselésű, szűretlen almaleveket, almaecetet, aszalt gyümölcsöt, mézet, mogyorót, gyümölcspálinkát és szezonális vadhúst készítünk, a zöldséget és gyümölcsöt szolidáris mezőgazdaságunkban (Solawi) osztjuk szét. A tanyán előzetes bejelentkezéssel lehet vásárolni, emellett bérmustolást, metszőtanfolyamokat és gyümölcsfajta-napokat tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: UMBIO – Gutes aus der Uckermark
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
- Dió
- Mogyoró
Gyümölcs
Alma
- Ecet
- Ecet (natúr)
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Ecet
Birs
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Körte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
- Szilva
Zöldség, gomba, fűszernövény
Burgonya
- Friss termés
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Méh
- Méz
- Vegyes virágméz
- Méz
Vad (vadaskert, vadászat) – dámszarvas, gímszarvas, őz, vaddisznó
- Kolbász, szalámi, virsli
- Vadhús
További termékeink
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
33,3 ha (82,3 acre) · kis (5–50 ha)- gyümölcsös · 33 ha (81,5 acre) · bio / öko tanúsított 99%
- kert (zöldség) · 0,3 ha (0,7 acre) · bio / öko tanúsított 1%
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Doboz-rendszer Önkéntes / szakmai program Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.