Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit Jänner 2017 führen wir unseren Familienbetrieb, einen Vierkanthof in Engerwitzdorf im Mühlviertel; wir halten rund 300 Schweine auf Stroh, füttern sie mit Getreide aus eigenem Anbau und schlachten direkt am Hof. Wir erzeugen Speck ohne Pökelsalz, Schinken, Wurst und Blunzn, Leberkäse, Knödel, Brot, Kuchen, Marmeladen, Säfte, Most und Schnaps; unsere Produkte wurden mehrfach beim Speckkaiser prämiert. Unser Hofladen hat donnerstags von 7 bis 18 Uhr mit Bedienung geöffnet, das 24-Stunden-Ab-Hof-Standl rund um die Uhr; Jausenplatten bitte mindestens 4 Tage vorbestellen.
Impressionen
Bildrechte: Hofladen Mayrhofer
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Pastete „Leberstreichwurst”
- Blutwurst „Blunz'n”
- Presssack / Presskopf „Haussulz”
- Fertiggerichte & Suppen
- Speckknödel
- Hascheeknödel
- Grammelknödel
- Eintopf / Gulasch „gulyás”
- Beuschel
- Bolognese
- Eintopf „chili con carne”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geräucherter Rückenspeck „Speck”
- Schweinefleisch
- Bratl · gegart
- Schweinefleisch · gegart
- Würste & Salami
- Extrawurst
- Käswurst
- Luftgetrocknete Rohwurst „Cabanossi”
- Leberkäse
- Räucherwurst „Knacker”
- Räucherwurst „Debreziner”
- Hidegtál
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Brötchen „Flesserl”
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Most”
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand „Schnaps”
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegtes & Fermentiertes · Glas
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Gewürzmischungen
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
- Saucen & Aufstriche
- Erdäpfelkäse
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Brennerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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