Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Engerwitzdorfban, a Mühlviertelben álló négyszögudvaros (Vierkanter) családi gazdaságunkat 2017 januárja óta vezetjük; mintegy 300 sertést tartunk szalmán, saját termesztésű gabonával etetjük őket, és a gazdaságban vágjuk. Pácsó nélküli Specket, sonkát, kolbász- és hurkaféléket, Leberkäset, knédliket, kenyeret, süteményt, lekvárt, levet, mustot és pálinkát készítünk; termékeink többszörös Speckkaiser-díjasok. Hofladenünk csütörtökön 7–18 óráig kiszolgálással, 24 órás önkiszolgáló standunk éjjel-nappal nyitva; hidegtálakat legalább 4 nappal előre rendelhet.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Hofladen Mayrhofer
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Disznósajt
- Pástétom, májkrém „Leberstreichwurst”
- Véres hurka „Blunz'n”
- Disznósajt „Haussulz”
- Készétel, leves
- Speckknödel
- Hascheeknödel
- Grammelknödel
- Pörkölt, gulyás, egytálétel „gulyás”
- Beuschel
- Bolognese
- Egytálétel „chili con carne”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Extrawurst
- Käswurst
- Száraz kolbász „Cabanossi”
- Leberkäse
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Knacker”
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Debreziner”
- Hidegtál
- Sertéshús
- Bratl · főtt, sült
- Sertéshús · főtt, sült
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna „Speck”
- Hurka, pástétom, disznósajt
További termékeink
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
- Almabor, cider „Most”
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Fűszerkeverék
- Kenyér, pékáru
- Zsemle, kifli „Flesserl”
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat „Schnaps”
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyúság, fermentált zöldség · üveg (befőttes)
- Sütemény, édesség
- Egész torta
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Erdäpfelkäse
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, cider- és gyümölcsborkészítés, húsfeldolgozás, konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Automata / önkiszolgáló
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.