Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind in Eichgraben ein zertifizierter Biobetrieb mit Freilandschweinen (Turopolje, Duroc/Schwäbisch Hällisch) und Hühnern; heuer haben wir zum ersten Mal Raps angebaut, der Presskuchen ist Futter für unsere Schweine. Unsere eigenen Produkte: Bio-Freilandeier, Eierlikör, Sauerteig-Bauernbrot, Speck und Würste ohne Pökelsalz, Frischfleisch vom Schwein, Rapsöl, Sirupe, Aufstriche und Marmeladen. Unser Hofladen hat freitags von 16 bis 18 Uhr geöffnet, das Selbstbedienungshütterl rund um die Uhr; Frischfleisch geben wir auf Vorbestellung per E-Mail aus, den Hof kann man nach Voranmeldung besuchen.
Impressionen
Bildrechte: Bauermax
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Raps
- Öl
- Kaltgepresst
- Öl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Schweine – Duroc
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Blunz'n”
- Pastete „Leberstreichwurst”
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleisch im Glas / Confit „Bratl im Glas”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) „Speck (Bauch)”
- Roh- / Räucherschinken „Speck (Schinken)”
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Speck (Karree)”
- Geräucherter Rückenspeck „Lardo”
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz „Grammelschmalz”
- Schweinefleisch
- Porchetta · gegart
- Würste & Salami
- N'duja
- Frische Bratwurst „Bratwürstel”
- Luftgetrocknete Rohwurst „Chorizo”
- Räucherwurst „Käsekrainer”
- Frische Bratwurst „Weißwurst”
- Leberkäse
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Roggenbrot
- Vollkornbrot
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Likör
- Fertiggerichte & Suppen
- Suppe
- Saft, Most & Sirup
- Sirup
- Sirup „Holler”
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
- Zöldségleves-paszta
- Pesto
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Brennerei, Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
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Datenquelle
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