Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Eichgrabenben tanúsított bio gazdaságként szabadtartásban tartunk sertéseket (Turopolje, Duroc/Schwäbisch-Hällisch) és tyúkokat; idén először repcét is vetettünk, a présmaradék a sertéseink takarmánya. Saját termékeink: bio szabadtartású tojás, tojáslikőr, kovászos parasztkenyér, pácsó nélkül készült szalonna- és kolbászfélék, friss sertéshús, repceolaj, szörpök, kenőkrémek és lekvárok. Gazdaboltunk péntekenként 16–18 óráig, önkiszolgáló kunyhónk a nap 24 órájában nyitva; friss húst e-mailes előrendelésre adunk ki, a gazdaság előzetes bejelentkezéssel látogatható.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Bauermax
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Takarmány
Repce
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Olaj
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés – duroc
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Blunz'n”
- Pástétom, májkrém „Leberstreichwurst”
- Készétel, leves
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Bratl im Glas”
- Kolbász, szalámi, virsli
- N'duja
- Friss kolbász „Bratwürstel”
- Száraz kolbász „Chorizo”
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Käsekrainer”
- Friss kolbász „Weißwurst”
- Leberkäse
- Sertéshús
- Porchetta · főtt, sült
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon) „Speck (Bauch)”
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Speck (Schinken)”
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) „Speck (Karree)”
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna „Lardo”
- Zsír, tepertő, faggyú
- Zsír „Grammelschmalz”
- Hurka, pástétom, disznósajt
Tyúk
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tojás
További termékeink
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp
- Szörp „Holler”
- Kenyér, pékáru
- Kovászos kenyér
- Rozskenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Készétel, leves
- Leves
- Pálinka, párlat, likőr
- Likőr
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zakuszka, padlizsánkrém
- Zöldségleves-paszta
- Pesztó
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Automata / önkiszolgáló
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németKapcsolat
A gazdaság elérhetőségét nem tette nyilvánossá — a jelentkezés-űrlapon át lehet üzenni.
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.