Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Großarl (Salzburg) im Ellmautal seit 2018 den Prommegghof, der seit dem 15. Jahrhundert Erbhof ist; im Sommer betreiben wir die dazugehörige Filzmoosalm auf 1.710 m. Aus der Milch unserer Pinzgauer Kühe machen wir in unserer 2022 gebauten TauernSennerei Butter, Schnittkäse, Mozzarella, Camembert, Topfen, Joghurt, Großarler Sauerkäse und Speiseeis; dazu verkaufen wir Brot, Rind- und Schweinefleisch und Wurst. Auf der Alm gibt es Verkostung und Jause, Übernachtung ist für 10 Personen möglich.
Impressionen
Bildrechte: Filzmoosalm – Bettina & Manfred Huber
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Pferde
Rinder (17 Stück) – Pinzgauer (17 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Speiseeis · aromatisiert
- Käse
- Schnittkäse „Tauern”
- Frischkäse · mit Kräutern / gewürzt
- Großarler Sauerkäse
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Schafe
- Schweine
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Brot & Backwaren
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Topfen / Quark
- Käse
- Schnittkäse
- Mozzarella
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Wiener Würstchen
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
12Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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