Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Familienbetrieb in Prattsdorf, Prambachkirchen, seit 2010 biologisch auf rund 58 ha Acker, Grünland und Wald; das gesamte Futter für unsere Tiere bauen wir selbst an. Wir ziehen Bio-Schweine und im Herbst Puten auf und stellen in unserem eigenen Verarbeitungsraum Frischfleisch, Würste, Salami und Schinken in Handarbeit her (auch gereifte Produkte unter der Marke Naked Pig). Unser Hofladen hat jeden Freitag von 13 bis 18 Uhr geöffnet; Tiere und Verarbeitung können nach telefonischer Anmeldung besichtigt werden.
Impressionen
Bildrechte: Biohof Thomabauer
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Puten
- Geflügel
- Geflügel
- Geflügel
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete „Leberbunkel”
- Fleischpaket
- Fleischpaket · frisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken „HofProsciutto”
- Guanciale
- Kochschinken
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · frisch, Stück, Ecke
- Kotelett / Lachs · trocken gereift (Dry Aged)
- Koteletts · gereift
- Rippchen „BBBQ-Ribs”
- Würste & Salami
- KnabberHorst
- Frische Bratwurst
- Räucherwurst
- Leberkäse
- `Nduja
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
58 ha (143,3 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
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Datenquelle
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