Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Laafeld bei Bad Radkersburg führen wir als Familie einen Buschenschank mit Weinbau. Aus eigenen Trauben keltern wir fruchtige, trockene steirische Weine – Welschriesling, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Bouvier, Rheinriesling, Traminer aus Klöch, Zweigelt und Heckenklescher – sowie Sekt und Frizzante, dazu Säfte, Most und Edelbrände. Im Buschenschank servieren wir eigenen Schinken, Geselchtes und Wildspezialitäten, wir bieten Gästezimmer an und versenden unsere Weine innerhalb Österreichs.
Impressionen
Bildrechte: Buschenschank Hoamathaus – Familie Mencigar
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Gelber Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Welschriesling, Zweigelt
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Weinbrand
- Weinbrand „Steirischer Cognac”
- Tresterbrand
- Essig
- Spargelessig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Saft, Most & Sirup
- Wein
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · süß
- Stillwein „Bouvier”
- Stillwein „Heckenklescher „Pink””
- Stillwein „Heckenklescher „Die Besondere””
- Perlwein „Roter Baron”
- Perlwein „Muskateller Frizzante”
- Perlwein „Rosé Perlen” · Rosé
- Schaumwein (Sekt) „Winzersekt Brut Méthode Traditionelle” · brut
- Stillwein „Edelweiß” · süß
- Perlwein
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Wild (Gehege, Jagd) – Reh, Rothirsch
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Pastete
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleisch im Glas / Confit „Kübelfleisch”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Roh- / Räucherschinken „Hirschschinken”
- Thermenlandschinken
- Wild
- Würste & Salami
- Räucherwurst „Rehselchwürstel”
- Kürbiskernwürstel
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Ölmühle, Saftpresse, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Gastronomie
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
- Buschenschank
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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